Bertrand-Puma conçoit, fabrique et distribue une gamme complète d’équipements pour l’industrie de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie. Ses clients sont des professionnels du pain, des groupes de distribution, des chaînes de vente au détail (franchises et autres) et des producteurs industriels.

Au-delà de son rôle de fabricant majeur, Bertrand-Puma se considère comme un spécialiste mondial de la boulangerie et de la fabrication de pain et de produits dérivés.